书目信息 |
| 题名： |
酶制剂应用技术问答
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| 作者： | 姜锡瑞 ， 段钢 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2014.05 |
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| 页数： | 384页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ464.8-44 ， TQ464.8 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶制剂--mei zhi ji--应用--问题解答 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-9662-9 | |
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| 酶制剂应用技术问答= Q & A handbook for industrial enzyme application/段钢, 姜锡瑞主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2014.05 |
| 384页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5019-9662-9：CNY58.00 |
| 本书共分为12章, 主要内容包括: 酶制剂的概况 ; 淀粉分离上酶制剂的应用 ; 淀粉糖业酶制剂应用技术大幅提高 ; 酒精工艺新技术等。 |
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正题名：酶制剂应用技术问答
索取号：TQ464.8/D921-2=2
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 1130048 | 211300484 | 自科库501/501自科库 70排1列4层/ [索取号:TQ464.8/D921-2=2] | 在馆 | |
| 3 | 1130049 | 211300493 | 自科库501/501自科库 70排1列4层/ [索取号:TQ464.8/D921-2=2] | 在馆 |