书目信息

书名: 完全营养手册 
作者: 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编著
出版信息: 北京   北京出版社  2004.06
开本页数: 26cm  120页
丛书名: 生活
单 册:
中图分类: R151.4
科图分类:
主题词: 食品卫生
电子资源:
ISBN: 7-200-05405-4
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    完全营养手册/中国烹饪协会美食营养专业委员会编著.-北京:北京出版社,2004.06
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    与唐码书业(北京)有限公司共同拥有版权
    
    ISBN 7-200-05405-4:CNY22.80
    本书以图文并茂的形式,运用通俗易懂的文字,收录了日常生活中最为常见的食物,介绍其食用功效、食用和烹调方法与技巧等。
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正题名:完全营养手册     索取号:R151.4/Z612         预约/预借

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