书目信息 |
题名: |
大豆蛋白基高分子材料
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作者: | 高振华 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2016.11 |
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页数: | 269页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | 生物质新材料丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TB324 | |
科图分类: | ||
主题词: | 大豆--融合基因--高分子材料 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-050562-0 |
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大豆蛋白基高分子材料/高振华等编著.-北京:科学出版社,2016.11 |
269页:图;24cm.-(生物质新材料丛书) |
使用对象:从事大豆蛋白质高分子材料、生物质基材料研究和产品研发的专业技术人员 |
ISBN 978-7-03-050562-0:CNY98.00 |
本书共8章,以大豆蛋白质为对象,从材料科学的角度出发,阐述大豆蛋白的组成结构特性和大豆蛋白的改性技术,重点介绍大豆蛋白在各种不同材料领域中的应用,包括大豆蛋白基胶黏剂、大豆蛋白基塑料、大豆蛋白复合材料、大豆蛋白基纤维材料等。 |
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正题名:大豆蛋白基高分子材料
索取号:TB324/G212
 
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