书目信息 |
| 题名： |
家常粥羹汁1000样
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| 作者： | 中国烹饪协会美食营养专业委员会 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京出版社 2006.01 |
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| 页数： | 12,257页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 10元家常菜1000样 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.137 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-200-06276-6 | |
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| 家常粥羹汁1000样/中国烹饪协会美食营养专业委员会著.-北京：北京出版社，2006.01 |
| 12,257页：图；23cm.-(10元家常菜1000样) |
| ISBN 7-200-06276-6：CNY19.80 |
| 本书分为四季家常好粥、四季家常羹、四季家常蔬果汁三大类，分别介绍了各季的各种粥、羹、汁的食材、调料与做法。 |
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正题名：家常粥羹汁1000样
索取号：TS972.137/Z612
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