书目信息

书名: 食品机械与设备 
作者: 殷涌光 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2007.01
开本页数: 26cm  207页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS203
科图分类:
主题词: 食品加工设备--shi pin jia gong she bei--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5025-8783-3
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    食品机械与设备/殷涌光主编.-北京:化学工业出版社,2007.01
    207页:图;26cm
    普通高等学校“十一五”国家级规划教材
    
    ISBN 978-7-5025-8783-3:CNY26.00
    本书介绍了典型食品生产线,食品输送机械与设备,食品清理和分选机械与设备,食品粉碎机械与设备,以及食品杀菌机械与设备等。
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正题名:食品机械与设备     索取号:TS203/Y586         预约/预借

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1 297792   202977920   自科库501/501自科库 41排7列4层/ [索取号:TS203/Y586] 在馆    
2 297793   202977939   自科库501/501自科库 41排7列4层/ [索取号:TS203/Y586] 在馆