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@a食品物流安全的管理与技术@Ashi pin wu liu an quan guan li yu ji@f陈宗道, 赵国华主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2007
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@a380页@c图@d24cm
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@a食品安全关键技术系列图书@Ashi pin an quan guan jian ji lie tu shu
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@a有书目 (第379-380页)
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@a本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面资质的审核或考察, 食品安全质量审核的具体内容和标准, 食品在运输、储藏过程以及流通加工中的安全质量管理技术, 超市中生鲜食品安全质量管理, 接近过期食品, 过期食品和问题食品的处理, 食品清洗消毒及废弃物的管理以及突发食品安全事故应急管理。本丛书共10本。
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@a食品安全管理人员
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410
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@b20660701-03@dTS207.7@eZ302@fTS207.7/Z302
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| 食品物流安全的管理与技术/陈宗道, 赵国华主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 380页：图；24cm.-(食品安全关键技术系列图书) |
| 使用对象：食品安全管理人员 |
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| ISBN 978-7-122-00235-8：CNY49.00 |
| 本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面资质的审核或考察, 食品安全质量审核的具体内容和标准, 食品在运输、储藏过程以及流通加工中的安全质量管理技术, 超市中生鲜食品安全质量管理, 接近过期食品, 过期食品和问题食品的处理, 食品清洗消毒及废弃物的管理以及突发食品安全事故应急管理。本丛书共10本。 |
| ● |
正题名：食品物流安全的管理与技术
索取号：TS207.7/Z302
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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660701
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206607019
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期刊室512/501自科库 72排1列2层/
[索取号:TS207.7/Z302]
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在馆
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2
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660702
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206607028
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自科库501/501自科库 72排1列2层/
[索取号:TS207.7/Z302]
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在馆
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3
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660703
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206607037
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自科库501/501自科库 72排1列2层/
[索取号:TS207.7/Z302]
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在馆
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