书目信息

书名: 香物质的生物法制备 
作者: 陈洪 编著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2008.01
开本页数: 24cm  225页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ65
科图分类:
主题词: 香精--xiang jing--生物工程 , 香料--xiang liao--生物工程
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-6097-2
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    香物质的生物法制备/(美) 陈洪等编著.-北京:中国轻工业出版社,2008.01
    225页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-6097-2:CNY30.00
    本书是一本以“香物质的生物法制备”为题的生物技术专著,全书共分9个章节,具体内容包括香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、基因工程、手性香物质、香物质研究方法论和市场等。该书可供各大院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。
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正题名:香物质的生物法制备     索取号:TQ65/C442         预约/预借

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1 275933   202759336   自科二线504/504自科库 39排1列5层/ [索取号:TQ65/C442] 在馆    
2 275934   202759345   自科库501/501自科库 40排6列3层/ [索取号:TQ65/C442] 在馆    
3 275935   202759354   自科库501/501自科库 40排6列3层/ [索取号:TQ65/C442] 在馆