书目信息 |
| 题名： |
我的健康厨房
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| 作者： | 范志红 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2018.05 |
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| 页数： | 357页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品安全--shi pin an quan | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-31104-7 | |
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| 314 | @a范志红, 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家, 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授, 食品科学博士。 | |
| 330 | @a本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题。 | |
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| 我的健康厨房：范志红谈厨房里的饮食安全/范志红著.-北京：化学工业出版社，2018.05 |
| 357页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-122-31104-7：CNY59.80 |
| 本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题。 |
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正题名：我的健康厨房
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