书目信息 |
| 题名： |
食品生产的危害分析与关键控制(HACCP)点原理及应用
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| 作者： | 曾庆孝 ， 许喜林 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 华南理工大学出版社 2001.09 |
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| 页数： | 531页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5623-1496-9 | |
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| 食品生产的危害分析与关键控制(HACCP)点原理及应用/曾庆孝,许喜林编著.-广州：华南理工大学出版社，2001.09 |
| 531页；20cm |
| ISBN 7-5623-1496-9：RMB 32.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品生产的危害分析与关键控制(HACCP)点原
索取号：TS207/Z027
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 3 | 364320 | 203643209 | 自科库501/501自科库 71排2列1层/ [索取号:TS207/Z027] | 在馆 |