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000
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01190nam 2200313 450
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001
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CAL 0120203013613
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010
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100
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@a20200629d2020 em y0chiy50 ea
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101
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1
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@achi@cfre
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102
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@aCN@b110000
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@ay a 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a不生不熟@Abu sheng bu shou@e发酵食物的文明史@f(法) 玛丽-克莱尔·弗雷德里克著@g冷碧莹译
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210
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@a北京@c三联书店@d2020.06
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215
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@a307页@d23cm
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225
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2
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@a新知文库@Axin zhi wen ku@v116
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@a法文题名取自书内
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@a玛丽-克莱尔·弗雷德里克, 是一位烹饪和美食记者。
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320
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@a有书目 (第273-293页)
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330
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@a本书分为发酵和文明、到处都有人类、消亡和重生三部分。主要内容包括: 野蛮和文明 ; 神祇、英雄和祖先 ; 走下神坛成为民俗等。
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410
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0
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@12001 @a新知文库@v116
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500
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10
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@aNi cru ni cuit : histoire et civilisation de piment fermente@mChinese
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517
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1
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@a发酵食物的文明史@Afa jiao shi wu de wen ming shi
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606
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0
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@a发酵食品@Afa jiao shi pin
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690
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@aTS201.3@v5
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1
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@a弗雷德里克@Afu lei de li ke@g(Frederic, Marie-Claire)@4著
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@a冷碧莹@Aleng bi ying@4译
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801
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0
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905
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@a河南城建学院图书馆@dTS201.3@eF590
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| 不生不熟：发酵食物的文明史/(法) 玛丽-克莱尔·弗雷德里克著/冷碧莹译.-北京：三联书店，2020.06 |
| 307页；23cm.-(新知文库；116) |
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| ISBN 978-7-108-06494-3：CNY45.00 |
| 本书分为发酵和文明、到处都有人类、消亡和重生三部分。主要内容包括: 野蛮和文明 ; 神祇、英雄和祖先 ; 走下神坛成为民俗等。 |
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正题名：不生不熟
索取号：TS201.3/F590
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1473493
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214734938
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自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.3/F590]
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在馆
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2
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1473494
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214734947
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自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.3/F590]
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在馆
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3
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1473495
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214734956
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期刊室512/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.3/F590]
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在馆
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