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@a本书介绍了煲汤的基础知识和工具，并分浓香荤汤、素汤、海鲜汤，分别介绍了各种口味汤品的制作技术和营养价值，图文并茂，简单易学。
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| 美味家常汤/食尚文化组织编写.-北京：化学工业出版社，2010.01 |
| 94页：图；24cm.-(巧手秀厨房) |
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| ISBN 978-7-122-06755-5：CNY24.80 |
| 本书介绍了煲汤的基础知识和工具，并分浓香荤汤、素汤、海鲜汤，分别介绍了各种口味汤品的制作技术和营养价值，图文并茂，简单易学。 |
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正题名：美味家常汤
索取号：TS972.122/S569
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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980797
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209807976
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自科库501/501自科库 45排3列5层/
[索取号:TS972.122/S569]
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在馆
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2
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980798
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209807985
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自科库501/501自科库 45排3列4层/
[索取号:TS972.122/S569]
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在馆
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3
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980799
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209807994
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自科库501/501自科库 45排3列5层/
[索取号:TS972.122/S569]
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在馆
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