书目信息

书名: 调香术 
作者: 林翔云 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2013.10
开本页数: 26cm  476页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ65
科图分类:
主题词: 调香--技术 , 香料--基本知识 , 香精--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-122-18014-8
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    调香术=Perfumery/林翔云编著.-3版.-北京:化学工业出版社,2013.10
    476页:图;26cm+光盘1片
    使用对象:香料调制研究人员
    
    ISBN 978-7-122-18014-8:CNY118.00 (含光盘)
    本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论,特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
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正题名:调香术     索取号:TQ65/L528-2=3         预约/预借

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