书目信息 |
题名: |
食品质量安全信息管理
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作者: | 周洁红, , 姜励卿, 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 杭州 浙江大学出版社 2007.03 |
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页数: | 254页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | 中国“三农”问题研究文丛 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS207.7 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品--shi pin--质量管理--信息管理--研究--中国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-308-05184-2 |
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食品质量安全信息管理:理论与实证= Food safety information management:theoretic and empirical study/周洁红, 姜励卿著.-杭州:浙江大学出版社,2007.03 |
254页:图;24cm.-(中国“三农”问题研究文丛) |
国家哲学社会科学规划重大项目成果 浙江省自然科学基金项目 国家自然科学基金项目 浙江大学中国农村发展研究院(CARD)国家“985”二期工程中国农村发展研究项目 |
ISBN 978-7-308-05184-2:CNY33.00 |
本书以食品安全中的信息问题为切入口,以实地调查和问卷调查为基础,采用理论分析和实证分析相结合的方法,在分析消费者对食品案例信息的需求,搜寻行为,追溯意愿等特征和种植农户、食品生产。 |
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正题名:食品质量安全信息管理
索取号:TS207.7/Z772
 
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