书目信息 |
| 题名： |
酶的生产与应用
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| 作者： | 郭勇 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2003.10 |
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| 页数： | 243页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 实用生物技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ925 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶--mei--制造 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-4752-5 | |
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| 酶的生产与应用/郭勇编著.-北京：化学工业出版社，2003.10 |
| 243页：图；26cm.-(实用生物技术丛书) |
| ISBN 7-5025-4752-5：CNY35.00 |
| 本书介绍了酶的生产与应用的基本理论、基本技术以及酶在医药、食品、轻工、化工、能源、环保、检测和生物技术等领域实际应用最新进展和发展趋势。 |
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正题名：酶的生产与应用
索取号：TQ925/G862
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