书目信息 |
| 题名： |
特色餐饮服务
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| 作者： | ；孙丽霞 译 ；美国烹饪学院 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 大连理工大学出版社 2002.9 |
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| 页数： | 277页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5611-2077-X | |
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| 特色餐饮服务/美国烹饪学院著/孙丽霞译.-大连：大连理工大学出版社，2002.9 |
| 277页；26cm |
| ISBN 7-5611-2077-X：CNY36.50 |
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正题名：特色餐饮服务
索取号：F719/M5362
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 922960 | 209229609 | 社科库409/422社科库 35排1列1层/ [索取号:F719/M5362] | 在馆 | |
| 2 | 922961 | 209229618 | 社科库409/400B社科库 2排1列1层/ [索取号:F719/M5362] | 在馆 |