书目信息

书名： 黄酒生产技术 
作者： 傅金泉 编著
出版信息： 北京   化学工业出版社  2005.08
开本页数： 24cm  534页
丛书名： 酒类生产技术丛书
单 册：
中图分类： TS262.4
科图分类：
主题词： 黄酒--生产工艺--食品工业
电子资源：
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    黄酒生产技术/傅金泉编著.-北京：化学工业出版社，2005.08
    534页；24cm.-(酒类生产技术丛书)
    
    
    ISBN 7-5025-6951-0：CNY 59.00
    
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正题名：黄酒生产技术     索取号：TS262.4/F925         预约/预借

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