书目信息 |
| 题名： |
秦汉的飨宴
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| 作者： | 王辉 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京日报出版社 2022.06 |
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| 页数： | 478页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 分拣中国史 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--中国--秦汉时代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5477-4286-0 | |
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| 314 | @a王辉, 80后学者, 中国国家博物馆副研究馆员, 主要研究方向为秦汉史、饮食文化史。 | |
| 330 | @a本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉, 图文并茂, 四色呈现, 以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编, 从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上, 将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体, 引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。 | |
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| 秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代/王辉著.-北京：北京日报出版社，2022.06 |
| 478页：图 (部分彩图)；22cm.-(分拣中国史) |
| ISBN 978-7-5477-4286-0(精装)：CNY148.00 |
| 本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉, 图文并茂, 四色呈现, 以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编, 从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上, 将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体, 引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。 |
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正题名：秦汉的飨宴
索取号：TS971.2/W213-2
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