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@a秦汉的飨宴@Aqin han de xiang yan@e中华美食的雄浑时代@f王辉著
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@a北京@c北京日报出版社@d2022.06
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@a478页@c图 (部分彩图)@d22cm
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@a分拣中国史@Afen jian zhong guo shi
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@a王辉, 80后学者, 中国国家博物馆副研究馆员, 主要研究方向为秦汉史、饮食文化史。
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@a本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉, 图文并茂, 四色呈现, 以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编, 从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上, 将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体, 引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。
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@12001 @a分拣中国史
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@a中华美食的雄浑时代@Azhong hua mei shi de xiong hun shi dai
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@a饮食@Ayin shi@x文化@y中国@z秦汉时代
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@a河南城建学院图书馆@dTS971.2@eW213-2
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| 秦汉的飨宴：中华美食的雄浑时代/王辉著.-北京：北京日报出版社，2022.06 |
| 478页：图 (部分彩图)；22cm.-(分拣中国史) |
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| ISBN 978-7-5477-4286-0(精装)：CNY148.00 |
| 本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉, 图文并茂, 四色呈现, 以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编, 从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上, 将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体, 引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。 |
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正题名：秦汉的飨宴
索取号：TS971.2/W213-2
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1595727
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215957276
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自科库501/501自科库 44排6列3层/
[索取号:TS971.2/W213-2]
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在馆
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