书目信息 |
| 题名： |
天然产品加工工艺学
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| 作者： | 高锦明 ， 杨志 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 杨凌 西北农林科技大学出版社 2018.3 |
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| 页数： | 120页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ28 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 天然有机化合物--tian ran you ji hua he wu--生产工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5683-0432-0 | |
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| 330 | @a本书系统阐述了生物体中化学物质的研究和加工过程, 运用化学工程原理和方法对生物组成的化学成分进行提取以及分离纯化。全书共九章。第一章首先对天然产物加工工艺学进行了基本的介绍; 第二章和第三章系统介绍了天然产物加工中所运用的传统以及新型提取、分离工艺; 第四章至第八章, 分别就糖类、挥发油、生物碱、黄酮、皂苷等常见成分的提取工艺进行了阐述; 第九章从工业化生产的角度, 以银杏叶黄酮的提取为实例介绍了介绍。 | |
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| 天然产品加工工艺学/高锦明, 杨志主编.-杨凌：西北农林科技大学出版社，2018.3 |
| 120页：图；26cm |
| ISBN 978-7-5683-0432-0：CNY24.00 |
| 本书系统阐述了生物体中化学物质的研究和加工过程, 运用化学工程原理和方法对生物组成的化学成分进行提取以及分离纯化。全书共九章。第一章首先对天然产物加工工艺学进行了基本的介绍; 第二章和第三章系统介绍了天然产物加工中所运用的传统以及新型提取、分离工艺; 第四章至第八章, 分别就糖类、挥发油、生物碱、黄酮、皂苷等常见成分的提取工艺进行了阐述; 第九章从工业化生产的角度, 以银杏叶黄酮的提取为实例介绍了介绍。 |
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正题名：天然产品加工工艺学
索取号：TQ28/G144
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| 1 | 1379325 | 213793251 | 自科库501/501自科库 140排3列3层/ [索取号:TQ28/G144] | 在馆 | |
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