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@a本书从零开始介绍学做凉菜，介绍了凉菜的特点、味型及制作的基础技术，并以图文并茂的形式介绍了各种风味凉菜的制作过程，美味营养，简单易学。
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| 家常凉菜/食尚文化组织编写.-北京：化学工业出版社，2010.01 |
| 94页：图；24cm.-(巧手秀厨房) |
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| ISBN 978-7-122-06798-2：CNY24.80 |
| 本书从零开始介绍学做凉菜，介绍了凉菜的特点、味型及制作的基础技术，并以图文并茂的形式介绍了各种风味凉菜的制作过程，美味营养，简单易学。 |
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正题名：家常凉菜
索取号：TS972.121/S569
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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980803
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209808038
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自科库501/
[索取号:TS972.121/S569]
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在馆
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2
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980804
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自科库501/501自科库 45排3列4层/
[索取号:TS972.121/S569]
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在馆
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3
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980805
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209808056
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自科库501/
[索取号:TS972.121/S569]
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在馆
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