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@a食物记@Ashi wu ji@e食海拾趣, 人间百味@f傅维康著
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@a562页@c图 (部分彩图)@d21cm
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@a傅维康, 教授、主任医师, 著名医史学家。被毛主席称作“我党第一个红色医生”的傅连璋 (亦作傅连暲) 同志之子。1930年生于长汀, 1957年上海第一医学院医疗系毕业。历任上海中山医院医师、上海中医药大学教授、上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任等。
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@a本书以日常生活中常见的120种食物为重点, 将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容熔于一炉, 勾画了食物的历史和文化渊源。
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@a食海拾趣, 人间百味@Ashi hai shi qu, ren jian bai wei
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@a食用植物@Ashi yong zhi wu
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@aQ949.91@v5
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@a河南城建学院图书馆@dQ949.91@eF960@f1
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| 食物记：食海拾趣, 人间百味/傅维康著.-福州：福建科学技术出版社，2025.01 |
| 562页：图 (部分彩图)；21cm |
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| ISBN 978-7-5335-7359-1：CNY128.00 |
| 本书以日常生活中常见的120种食物为重点, 将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容熔于一炉, 勾画了食物的历史和文化渊源。 |
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正题名：食物记
索取号：Q949.91/F960
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1629960
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216299609
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自科库401/401自科库 36排1列5层/
[索取号:Q949.91/F960]
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在馆
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