书目信息 |
| 题名： |
食物记
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| 作者： | 傅维康, 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 福州 福建科学技术出版社 2025.01 |
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| 页数： | 562页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q949.91 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食用植物--shi yong zhi wu | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5335-7359-1 | |
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| 314 | @a傅维康, 教授、主任医师, 著名医史学家。被毛主席称作“我党第一个红色医生”的傅连璋 (亦作傅连暲) 同志之子。1930年生于长汀, 1957年上海第一医学院医疗系毕业。历任上海中山医院医师、上海中医药大学教授、上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任等。 | |
| 330 | @a本书以日常生活中常见的120种食物为重点, 将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容熔于一炉, 勾画了食物的历史和文化渊源。 | |
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| 食物记：食海拾趣, 人间百味/傅维康著.-福州：福建科学技术出版社，2025.01 |
| 562页：图 (部分彩图)；21cm |
| ISBN 978-7-5335-7359-1：CNY128.00 |
| 本书以日常生活中常见的120种食物为重点, 将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻、营养价值、药食价值、食用注意事项等内容熔于一炉, 勾画了食物的历史和文化渊源。 |
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正题名：食物记
索取号：Q949.91/F960
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