书目信息 |
| 题名： |
川味儿火锅
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| 作者： | 朱太治 ， 双福 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2014.05 |
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| 页数： | 197页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.129.1 ， TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--chuan cai--火锅菜--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-19587-6 | |
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| 330 | @a本书将最受欢迎的人气川味儿火锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中, 让您吃得美味、吃得地道、吃得健康! 书中除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外, 更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图, 以及原料、做法、妙招等文字、图片。 | |
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| 川味儿火锅/双福, 朱太治等编著.-北京：化学工业出版社，2014.05 |
| 197页：彩图；24cm |
| 全图解 |
| ISBN 978-7-122-19587-6：CNY36.00 |
| 本书将最受欢迎的人气川味儿火锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中, 让您吃得美味、吃得地道、吃得健康! 书中除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外, 更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图, 以及原料、做法、妙招等文字、图片。 |
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正题名：川味儿火锅
索取号：TS972.12/S667-2
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