书目信息

书名: 酶工程 
作者: 韩双艳 , 郭勇 主编 ;杜红廷 , 梁书利 参编
出版信息: 北京   科学出版社  2024.01
开本页数: 26cm  281页
丛书名: 生命科学经典教材系列
单 册:
中图分类: Q814
科图分类:
主题词: 酶工程--mei gong cheng--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-03-077811-6
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    酶工程/主编韩双艳, 郭勇/参编杜红廷 ... [等].-第5版.-北京:科学出版社,2024.01
    281页:图;26cm.-(生命科学经典教材系列)
    普通高等教育“十一五”国家级规划教材 科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材 新形态教材
    
    ISBN 978-7-03-077811-6:CNY69.80
    本书内容包括10章, 分别为绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶固定化、酶的非水相催化、酶的分子定向进化、酶反应器和酶的应用。
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正题名:酶工程     索取号:Q814/H098=5         预约/预借

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