书目信息 |
| 题名： |
出口食品生产企业卫生管理培训手册
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| 作者： | 刘九胜 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 人民军医出版社 2004.10 |
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| 页数： | 366页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6-62 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品加工--shi pin jia gong--质量控制--技术培训--手册 , 食品卫生--shi pin wei sheng--技术培训--手册 | |
| 电子资源： | ||
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| 出口食品生产企业卫生管理培训手册/主编刘九胜.-北京：人民军医出版社，2004.10 |
| 366页：图；21cm |
| ISBN 7-80194-190-X：CNY 25.00 |
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正题名：出口食品生产企业卫生管理培训手册
索取号：TS201.6-62/L630
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