书目信息 |
题名: |
正宗绝色川菜和火锅
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作者: | 宋媛 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国华侨出版社 2014.01 |
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页数: | 307页 | |
开本: | 25cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS972.182 | |
科图分类: | ||
主题词: | 川菜--chuan cai--菜谱 , 火锅菜--huo guo cai--菜谱 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5113-4277-5 |
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正宗绝色川菜和火锅/宋媛主编.-超值全彩白金版.-北京:中国华侨出版社,2014.01 |
307页:彩图;25cm |
ISBN 978-7-5113-4277-5(精装):CNY68.00 |
本书精选了500余道最正宗、最受大众喜爱的菜肴和火锅, 包括正宗地道川菜、热辣川味火锅两篇, 分为地道川味凉菜、鲜香下饭川味热菜、经典川味小吃部分, 主要有: 四川老坛泡菜、什锦泡菜、泡菜拌黄瓜、泡椒莴笋等。 |
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正题名:正宗绝色川菜和火锅
索取号:TS972.182/S788
 
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