书目信息 |
| 题名： |
正宗绝色川菜和火锅
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| 作者： | 宋媛 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国华侨出版社 2014.01 |
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| 页数： | 307页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--chuan cai--菜谱 , 火锅菜--huo guo cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5113-4277-5 | |
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| 正宗绝色川菜和火锅/宋媛主编.-超值全彩白金版.-北京：中国华侨出版社，2014.01 |
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| ISBN 978-7-5113-4277-5(精装)：CNY68.00 |
| 本书精选了500余道最正宗、最受大众喜爱的菜肴和火锅, 包括正宗地道川菜、热辣川味火锅两篇, 分为地道川味凉菜、鲜香下饭川味热菜、经典川味小吃部分, 主要有: 四川老坛泡菜、什锦泡菜、泡菜拌黄瓜、泡椒莴笋等。 |
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正题名：正宗绝色川菜和火锅
索取号：TS972.182/S788
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