书目信息

书名： 藻胆蛋白的功能研究与应用 
作者： 库马尔 ， 拉姆 ， 辛哈 著 ；李文军 ， 蒲洋 ， 秦松 主译
出版信息： 武汉   华中科技大学出版社  2021
开本页数： 28cm  123页
丛书名： 中国海洋生物资源研究丛书
单 册：
中图分类： Q949.2
科图分类：
主题词： 藻胆朊--研究
电子资源：
ISBN： 978-7-5680-6846-8
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    藻胆蛋白的功能研究与应用= Phycobiliproteins：developments and future applications/Vinod K. Kannaujiya，Shanthy Sundaram，Rajeshwar P. Sinha著/李文军，蒲洋，秦松主译.-武汉：华中科技大学出版社，2021
    123页：图；28cm.-(中国海洋生物资源研究丛书)
    
    
    ISBN 978-7-5680-6846-8(精装)：CNY128.00
    本书重点介绍了藻胆蛋白最新的研究进展，内容包括藻胆蛋白生产、纯化和商业应用相关的技术，以及其在食品和医学等领域中的应用。本书编写内容深入浅出，图文并茂，既有通俗易懂的科普叙述，又有严谨的学术论证。
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正题名：藻胆蛋白的功能研究与应用     索取号：Q949.2/K850         预约/预借

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