书目信息 |
| 题名： |
精选家常菜分步详解
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| 作者： | 陈志田 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国华侨出版社 2014.05 |
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| 页数： | 416页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.127 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 家常菜肴--jia chang cai yao--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5113-4430-4 | |
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| 精选家常菜分步详解/陈志田编著.-北京：中国华侨出版社，2014.05 |
| 416页：彩图；25cm |
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| 本书精特色家常菜, 以食材易取、烹调健康、做法易学、营养全面为出发点, 涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、无油烟抗衰老菜等六大类, 不仅包括了蔬菜、肉类、水产等各种品种, 更涵盖了蒸炒煮炖各种技法。每道菜均有详细的步骤分解图。 |
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正题名：精选家常菜分步详解
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