书目信息

书名： 油脂化工产品化学与工艺学 
作者： 冯光炷 主编
出版信息： 北京   化学工业出版社  2005.06
开本页数： 26cm  304页
丛书名：
单 册：
中图分类： TQ64
科图分类：
主题词： 油脂制备--you zhi zhi bei--生产工艺 , 油脂化学--you zhi hua xue
电子资源：
ISBN： 7-5025-6854-9
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    油脂化工产品化学与工艺学/冯光炷主编.-北京：化学工业出版社，2005.06
    304页：图；26cm
    使用对象：高等学校教材
    
    ISBN 7-5025-6854-9：CNY34.00
    本书介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺。
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正题名：油脂化工产品化学与工艺学     索取号：TQ64/F459         预约/预借

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