书目信息 |
| 题名： |
油脂化工产品化学与工艺学
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| 作者： | 冯光炷 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2005.06 |
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| 页数： | 304页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ64 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 油脂制备--you zhi zhi bei--生产工艺 , 油脂化学--you zhi hua xue | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-6854-9 | |
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| 油脂化工产品化学与工艺学/冯光炷主编.-北京：化学工业出版社，2005.06 |
| 304页：图；26cm |
| 使用对象：高等学校教材 |
| ISBN 7-5025-6854-9：CNY34.00 |
| 本书介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺。 |
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正题名：油脂化工产品化学与工艺学
索取号：TQ64/F459
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