书目信息 |
| 题名： |
食用菌400问
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| 作者： | 吕作舟 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007 |
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| 页数： | 367页, [4] 页图版 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S646-44 ， TS972.123-44 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食用菌--shi yong jun--蔬菜园艺--问答 , 食用菌--shi yong jun--蔬菜加工--问答 , 食用菌--shi yong jun--菜谱--问答 | |
| 电子资源： | ||
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| 食用菌400问：栽培 保鲜 加工 菜谱/吕作舟编著.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 367页, [4] 页图版：图 (部分彩图)；21cm |
| ISBN 978-7-122-00086-6：CNY29.00 |
| 本书从介绍食用菌基础知识入门, 除介绍菌种制备, 常见食用菌, 如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排, 菌种选择, 营养（药用）价值, 培养料的配方, 发菌和出菇管理, 病虫害防治以及疑难问题的解答之外, 还介绍了近年来从国外引进的新品种, 如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。 |
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正题名：食用菌400问
索取号：S646-44/L904
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| 1 | 662227 | 206622270 | 自科库401/401自科库 67排7列5层/ [索取号:S646-44/L904] | 在馆 | |
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