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@a本书以厨师长与见习厨师之间常用对话的形式, 将厨房专业英语词汇糅在其中, 并图文并茂, 情景交融, 是一本很好的教材。
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| 厨房英语= English for food production/罗伯特·马杰尔[Robert Majure]原著/陈亚丽, 傅文漪, 鄂丽娟改编.-2版.-北京：旅游教育出版社，2004.3 |
| 315页：图；26cm.-(旅游饭店系列教材) |
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| ISBN 7-5637-0800-6：CNY25.00 |
| 本书以厨师长与见习厨师之间常用对话的形式, 将厨房专业英语词汇糅在其中, 并图文并茂, 情景交融, 是一本很好的教材。 |
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正题名：厨房英语
索取号：H31/M0721
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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[索取号:H31/M0721]
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在馆
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语言库209/209语言库 84排4列4层/
[索取号:H31/M0721]
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在馆
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3
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语言库209/209语言库 84排4列4层/
[索取号:H31/M0721]
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在馆
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