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@a162页, [30] 页图版@c图@d21cm
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@a本书共分为水产类、家禽类、家畜类、其他类四部分。具体内容包括乌江鱼、香茅草炖鱼、怪噜鱼、功夫鱼片、苗王鱼、布依烤鱼、山椒鱼、豆腐角角鱼等。
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| 贵州江湖菜/洪维 ... [等] 编著.-重庆：重庆出版社，2004 |
| 162页, [30] 页图版：图；21cm |
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| ISBN 7-5366-6814-7：CNY15.00 |
| 本书共分为水产类、家禽类、家畜类、其他类四部分。具体内容包括乌江鱼、香茅草炖鱼、怪噜鱼、功夫鱼片、苗王鱼、布依烤鱼、山椒鱼、豆腐角角鱼等。 |
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正题名：贵州江湖菜
索取号：TS972.182.73/H412
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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863778
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208637787
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自科库501/501自科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.73/H412]
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在馆
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2
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自科库501/509社科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.73/H412]
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在馆
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3
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208637803
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自科库501/501自科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.73/H412]
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在馆
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