书目信息 |
| 题名： |
精选家常菜汤粥
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| 作者： | 陈志田 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2014.04 |
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| 页数： | 256页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 金版饮食文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 中式菜肴--zhong shi cai yao--家常菜肴--汤菜--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-9690-2 | |
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| 精选家常菜汤粥/陈志田主编.-北京：中国轻工业出版社，2014.04 |
| 256页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
| ISBN 978-7-5019-9690-2：CNY29.80 |
| 本书从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例, 既有详细的食材介绍、食材预处理技巧, 还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。是从饮食和健康角度出发, 展现家常美食的菜谱类书籍。 |
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正题名：精选家常菜汤粥
索取号：TS972.12/C656
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