书目信息 |
| 题名： |
食品微生物检验技术
|
|
| 作者： | 杨玉红 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国计量出版社 2011.01 |
|
| 页数： | 200页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 高职高专“十一五”规划教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品微生物--shi pin wei sheng wu--食品检验--高等学校--技术学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5026-3374-5 | |
| 000 | 01131nam 2200289 450 | |
| 001 | B20110008617 | |
| 005 | 20110711155631.84 | |
| 010 | @a978-7-5026-3374-5@dCNY26.00 | |
| 100 | @a20110212d2011 km y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a食品微生物检验技术@Ashi pin wei sheng wu jian yan ji shu@f杨玉红主编 |
| 210 | @a北京@c中国计量出版社@d2011.01 | |
| 215 | @a200页@c图@d26cm | |
| 225 | 2 | @a高职高专“十一五”规划教材@Agao zhi gao zhuan shi yi wu gui hua jiao cai |
| 320 | @a有书目 (第199-200页) | |
| 330 | @a本书主要内容包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物检验的常用试剂及配制、微生物检验基础技术、食品卫生细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品微生物检验技术和食品微生物检验方法新进展。 | |
| 333 | @a适合高职高专食品类专业师生，食品企业卫生检验技术人员 | |
| 410 | 0 | @12001 @a高职高专“十一五”规划教材 |
| 586 | @a | |
| 606 | 0 | @a食品微生物@Ashi pin wei sheng wu@x食品检验@x高等学校@x技术学校@j教材 |
| 690 | @aTS207.4@v5 | |
| 701 | 0 | @a杨玉红@Ayang yu hong@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20110610 |
| 905 | @dTS207.4@eY320@f3 | |
| 食品微生物检验技术/杨玉红主编.-北京：中国计量出版社，2011.01 |
| 200页：图；26cm.-(高职高专“十一五”规划教材) |
| 使用对象：适合高职高专食品类专业师生，食品企业卫生检验技术人员 |
| ISBN 978-7-5026-3374-5：CNY26.00 |
| 本书主要内容包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物检验的常用试剂及配制、微生物检验基础技术、食品卫生细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品微生物检验技术和食品微生物检验方法新进展。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：食品微生物检验技术
索取号：TS207.4/Y320
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 882159 | 208821596 | 自科库501/501自科库 71排2列5层/ [索取号:TS207.4/Y320] | 在馆 | |
| 2 | 882160 | 208821603 | 期刊室512/501自科库 71排2列5层/ [索取号:TS207.4/Y320] | 在馆 | |
| 3 | 882161 | 208821612 | 自科库501/501自科库 71排2列5层/ [索取号:TS207.4/Y320] | 在馆 |