书目信息 |
| 题名： |
现代食品检测技术
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| 作者： | 赵杰文 ， 孙永海 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2011.02 |
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| 页数： | 357页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-6173-5 | |
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| 现代食品检测技术/赵杰文,孙永海主编.-北京：中国轻工业出版社，2011.02 |
| 357页；20cm |
| ISBN 7-5019-6173-5：CNY42.00 |
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正题名：现代食品检测技术
索取号：TS207.3/Z3071
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