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@a978-7-122-44475-2@dCNY62.00
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@a硒与人体健康@Axi yu ren ti jian kang@f丛欣, 程水源主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2024.03
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@a290页@c图@d23cm
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@a硒科学与工程学科系列教材@Axi ke xue yu gong cheng xue ke xi lie jiao cai
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@a武汉轻工大学 恩施德源硒材料工程科技有限公司 湖北国硒科技发展有限公司 湖北硒粮科技集团有限公司 国家富硒产品质量检验检测中心 (湖北) 学科专项资金资助
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@a本书其他编写人员: 何志军, 张悦, 龚珏
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@a丛欣, 1977年12月出生, 江苏南京人。理学博士, 研究员, 博士生导师, 现为武汉轻工大学常青特聘教授, 国家富硒农产品加工技术研发专业中心学术委员会委员, 湖北省科学技术协会第十届委员会委员。程水源, 博士, 二级教授, 博士生导师。现任武汉轻工大学党委副书记 (正校级)、兼任硒科学与工程现代产业学院院长。
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@a有书目
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@a本书内容: 硒是人体必需微量元素, 200多年来硒元素与人体健康效应的研究经历了从有毒元素到有益元素、从必需营养元素到功能性营养元素的过程。近年来随着“健康中国2030”规划纲要的提出和实施, 并为适应国内蓬勃发展的富硒产业需求, 通过系统收集国内外硒元素与人体健康的科研成果及进展, 从研究历史、代谢分布、作用机制、临床效果及标准法规等角度, 介绍了硒与人体健康效应的相关性, 满足富硒产业人才培养、学科建设及科学普及的需求。
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@12001 @a硒科学与工程学科系列教材
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@a
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@a硒@Axi@x关系@x健康@j普及读物
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@aR151.2-49@v5
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@a丛欣,@Acong xin@f1977-@4主编
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@a程水源@Acheng shui yuan@4主编
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@a何志军@Ahe zhi jun@4编写
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@a张悦@Azhang yue@4编写
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@a龚珏@Agong jue@4编写
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@aCN@c20240314
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@dR151.2@eC960@f1@sR151.2/C960@S@Z
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| 硒与人体健康/丛欣, 程水源主编.-北京：化学工业出版社，2024.03 |
| 290页：图；23cm.-(硒科学与工程学科系列教材) |
| 武汉轻工大学 恩施德源硒材料工程科技有限公司 湖北国硒科技发展有限公司 湖北硒粮科技集团有限公司 国家富硒产品质量检验检测中心 (湖北) 学科专项资金资助 |
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| ISBN 978-7-122-44475-2：CNY62.00 |
| 本书内容: 硒是人体必需微量元素, 200多年来硒元素与人体健康效应的研究经历了从有毒元素到有益元素、从必需营养元素到功能性营养元素的过程。近年来随着“健康中国2030”规划纲要的提出和实施, 并为适应国内蓬勃发展的富硒产业需求, 通过系统收集国内外硒元素与人体健康的科研成果及进展, 从研究历史、代谢分布、作用机制、临床效果及标准法规等角度, 介绍了硒与人体健康效应的相关性, 满足富硒产业人才培养、学科建设及科学普及的需求。 |
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正题名：硒与人体健康
索取号：R151.2/C960
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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21612439
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216124398
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自科库401/401自科库 104排2列3层/
[索取号:R151.2/C960]
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在馆
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