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| 百姓自制糕饼1000例：花色糕点、酥香饼点制作技法全书/范林工作室编著.-北京：科学出版社，2004.10 |
| 427页；20cm.-(新健康大系.最新百姓餐桌全书系列) |
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| ISBN 7-03-013846-5：CNY26.00 |
| 本书介绍了1000例百姓自制米面糕饼,其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点。书中不仅详细介绍了各种糕饼的原料和做法,而且介绍了生活小常识、小窍门和在制作过程中应该注意的事项。 |
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正题名：百姓自制糕饼1000例
索取号：TS213.2/F121
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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249066
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202490660
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自科二线504/110考试书库 2排3列2层/
[索取号:TS213.2/F121]
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在馆
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