书目信息 |
| 题名： |
降血压、血脂功能性食品
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| 作者： | 孔保华 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2005 |
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| 页数： | 323页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 功能性食品及其加工技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS218 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 疗效食品--liao xiao shi pin | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-6278-8 | |
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| 降血压、血脂功能性食品/孔保华主编.-北京：化学工业出版社，2005 |
| 323页；20cm.-(功能性食品及其加工技术丛书) |
| ISBN 7-5025-6278-8：CNY25.00 |
| 本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制, 营养与高血压、高血脂疾病、多不饱和脂肪酸功能性食品, 脂肪替代功能性食品等, 还介绍了降血压、血脂食品的功能性评价及检验方法。 |
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正题名：降血压、血脂功能性食品
索取号：TS218/K740
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