书目信息 |
| 题名: |
现代营养学
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| 作者: | 陈辉 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 化学工业出版社教材出版中心 2005 |
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| 页数: | 252页 | |
| 开本: | 24cm | |
| 丛书名: | 食品科学与工程专业系列教材 | |
| 单 册: | ||
| 中图分类: | R151 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 营养学--ying yang xue , 营养学--ying yang xue--高等学校--教材 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 7-5025-6546-9 | |
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| 现代营养学/陈辉主编.-北京:化学工业出版社教材出版中心,2005 |
| 252页:图;24cm.-(食品科学与工程专业系列教材) |
| 高等学校教材.-使用对象:阅读对象: 食品科学与工程专业师生等 |
| ISBN 7-5025-6546-9:CNY24.00 |
| 本书主要内容包括: 食物的消化吸收生理、基础营养学、不同人群的营养、各类事物的营养与保健价值、膳食营养与健康、功能性食品和社区营养。 |
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正题名:现代营养学
索取号:R151/C443
 
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| 1 | 639102 | 206391028 | 自科库401/401自科库 103排7列2层/ [索取号:R151/C443] | 在馆 | |
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