书目信息 |
| 题名： |
茶艺指导教程
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| 作者： | 张金霞 ， 陈汉湘 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 清华大学出版社 2011.07 |
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| 页数： | 242页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.21-43 ， TS971.21 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 茶叶--cha ye--文化--中国--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-302-25730-1 | |
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| 茶艺指导教程/主编张金霞, 陈汉湘.-北京：清华大学出版社，2011.07 |
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| 本书从茶艺与茶文化的关系着手, 通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容, 全面系统地介绍了茶艺知识。 |
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正题名：茶艺指导教程
索取号：TS971.21/Z120
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