书目信息

书名: 食品检验工 
作者: 黄高明 著
出版信息: 北京   机械工业出版社  2009.07
开本页数: 21cm  414页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.3
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-111-18268-9
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    食品检验工/黄高明著.-北京:机械工业出版社,2009.07
    414页;21cm
    
    
    ISBN 978-7-111-18268-9:CNY30.00
    本书包括:检验的前期准备,乳及乳制品的检验,白酒、黄酒的检验,啤酒的检验,饮料的检验,罐头食品的检验等内容。
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正题名:食品检验工     索取号:TS207.3/H834         预约/预借

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