|
000
|
00984nam 2200253 450
|
|
001
|
0100000695
|
|
010
|
|
@a978-7-122-00156-6@dCNY58.00
|
|
100
|
|
@a20070822d2007 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品企业HACCP实施指南@Ashi pin qi ye HACCP shi shi zhi@f包大跃主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2007
|
|
215
|
|
@a402页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a食品安全关键技术系列图书@Ashi pin an quan guan jian ji lie tu shu
|
|
320
|
|
@a有书目 (第402页)
|
|
330
|
|
@a本书共分为19章, 详细介绍了HACCP体系在水产品、乳制品、肉制品、果蔬汁、焙烤食品、豆制品、酒类、食用植物油、调味品、快餐食品、保健食品等十八类大宗食品安全质量控制中的具体应用。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a食品安全关键技术系列图书
|
|
606
|
0
|
@a食品加工@Ashi pin jia gong@x质量管理体系@j指南
|
|
690
|
|
@aF407.826.3-62@v4
|
|
701
|
0
|
@a包大跃@Abao yue@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20070822
|
|
905
|
|
@b20660928-30@dF407.826.3-62@eB209@fF407.826.3-62/B209
|
|
|
|
|
| |
| 食品企业HACCP实施指南/包大跃主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 402页：图；24cm.-(食品安全关键技术系列图书) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-00156-6：CNY58.00 |
| 本书共分为19章, 详细介绍了HACCP体系在水产品、乳制品、肉制品、果蔬汁、焙烤食品、豆制品、酒类、食用植物油、调味品、快餐食品、保健食品等十八类大宗食品安全质量控制中的具体应用。 |
| ● |
正题名：食品企业HACCP实施指南
索取号：F407.826.3-62/B209
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
660928
|
206609286
|
社科库409/409社科库 34排4列4层/
[索取号:F407.826.3-62/B209]
|
在馆
|
|
|
2
|
660929
|
206609295
|
社科二线422/409社科库 34排4列4层/
[索取号:F407.826.3-62/B209]
|
在馆
|
|
|
3
|
660930
|
206609302
|
社科库409/409社科库 34排4列4层/
[索取号:F407.826.3-62/B209]
|
在馆
|
|
