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@a13,135页@c图@d21cm
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@a知名医学专家进农家丛书
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@a本书对食品安全的基本知识、食品中的天然毒素、食品中的污染物、食品烹调加工中形成的污染物、食品添加剂、非法添加物、食品包装材料对食品污染、食物过敏、各类食品安全问题及食品安全热点事件进行了介绍。
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| 农村食品安全知识问答/李宁主编.-北京：科学出版社，2011.10 |
| 13,135页：图；21cm.-(知名医学专家进农家丛书) |
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| ISBN 978-7-03-032475-7：CNY15.00 |
| 本书对食品安全的基本知识、食品中的天然毒素、食品中的污染物、食品烹调加工中形成的污染物、食品添加剂、非法添加物、食品包装材料对食品污染、食物过敏、各类食品安全问题及食品安全热点事件进行了介绍。 |
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正题名：农村食品安全知识问答
索取号：R155.5-44/L222
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1215398
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212153989
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自科库401/401自科库 2排3列5层/
[索取号:R155.5-44/L222]
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在馆
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