书目信息

书名： 大豆加工利用 
作者： 李里特 主编
出版信息： 北京   化学工业出版社  2003.01
开本页数： 19cm  415页
丛书名： 农产品现代加工技术丛书
单 册：
中图分类： TS214.2
科图分类：
主题词： 粮食加工--食品工业 , 粮食加工
电子资源：
ISBN： 7-5025-4156-X
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    大豆加工利用/李里特主编.-北京：化学工业出版社，2003.01
    415页；19cm.-(农产品现代加工技术丛书)
    
    
    ISBN 7-5025-4156-X：CNY 30.00
    
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正题名：大豆加工利用     索取号：TS214.2/L200         预约/预借

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