书目信息 |
| 题名： |
发酵工程实验教程
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| 作者： | 李冠华 ， 苑琳 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2024.04 |
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| 页数： | 194页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 石油和化工行业“十四五”规划教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ92-33 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 发酵工程--fa jiao gong cheng--实验--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-44682-4 | |
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| 314 | @a李冠华, 博士, 内蒙古大学生命科学学院副教授。主要从事固态发酵、酶工程相关研究, 先后主持国家自然科学基金等项目10余项。苑琳, 博士, 内蒙古大学生命科学学院教授。主要从事微生物资源挖掘、工农业微生物分子遗传改造及发酵过程控制优化等研究。 | |
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| 330 | @a本书坚持“新工科”所强调的科学、技术、工程和人文教育相统一的要求, 围绕发酵工程“上、中、下”游三部分, 开展内容的编写。主要内容包括发酵工程操作基础、发酵工程菌种选育、发酵培养基的设计与优化、发酵过程的监测与控制、发酵产物的分离与分析、以及发酵工程综合实验。 | |
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| 发酵工程实验教程= Experimental tutorial of fermentation engineering/李冠华, 苑琳主编.-北京：化学工业出版社，2024.04 |
| 194页：图；26cm.-(石油和化工行业“十四五”规划教材) |
| 石油和化工行业“十四五”规划教材 |
| ISBN 978-7-122-44682-4：CNY45.00 |
| 本书坚持“新工科”所强调的科学、技术、工程和人文教育相统一的要求, 围绕发酵工程“上、中、下”游三部分, 开展内容的编写。主要内容包括发酵工程操作基础、发酵工程菌种选育、发酵培养基的设计与优化、发酵过程的监测与控制、发酵产物的分离与分析、以及发酵工程综合实验。 |
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正题名：发酵工程实验教程
索取号：TQ92-33/L162
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| 1 | 21609505 | 216095053 | 自科库501/501自科库 41排2列4层/ [索取号:TQ92-33/L162] | 在馆 | |
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