书目信息

书名: 酶工程 
作者: 陈守文 主编
出版信息: 北京   科学出版社  2008.02
开本页数: 26cm  263页
丛书名:
单 册:
中图分类: Q814
科图分类:
主题词: 酶--mei--生物工程--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-03-020813-2
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    酶工程/陈守文主编.-北京:科学出版社,2008.02
    263页;26cm
    普通高等教育“十一五”规划教材
    
    ISBN 978-7-03-020813-2:CNY28.00
    本书在酶学基础上,系统介绍酶的生产和应用技术原理,包括酶的发酵工程、分离工程、固定化酶与固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用等章节。
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正题名:酶工程     索取号:Q814/C567         预约/预借

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4 296776   202967762   自科库401/401自科库 32排4列3层/ [索取号:Q814/C567] 在馆