书目信息 |
| 题名： |
酒精工业分析
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| 作者： | 陆冬梅 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2012.08 |
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| 页数： | 294页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酒精生产--工业分析 , 酒精生产 , 工业分析 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-14626-7 | |
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| 酒精工业分析/陆冬梅主编.-北京：化学工业出版社，2012.08 |
| 294页：图；26cm |
| 本书由211工程三期建设“自然资源利用化学”项目 自然资源药物化学教育部重点实验室开放基金资助出版 |
| ISBN 978-7-122-14626-7：CNY48.00 |
| 本书系统介绍了酒精工业生产中淀粉质原料和糖蜜原料成分的测定；样品采集；主要辅助原料、酶制剂和酿酒高活性干酵母、燃料及锅炉水的分析；生产过程中半成品的化验；成品酒精的质量检测及环保的监控；试剂配制；主要仪器的校正和使用等。 |
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正题名：酒精工业分析
索取号：TS262.2/L834
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