|
000
|
01634nam0 2200325 450
|
|
001
|
97675
|
|
005
|
20250919193754.07
|
|
010
|
|
@a978-7-5473-2692-3@dCNY78.00
|
|
100
|
|
@a20250506d2025 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b310000
|
|
105
|
|
@aa a 001yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a希腊美食史@Axi la mei shi shi@e诸神的馈赠@f(英) 安德鲁·道比, 瑞秋·道比著@d= Gifts of the gods@ea history of food in Greece@fAndrew Dalby, Rachel Dalby@g邵逸译@zeng
|
|
210
|
|
@a上海@c东方出版中心@d2025.04
|
|
215
|
|
@a416页@c图@d21cm
|
|
314
|
|
@a安德鲁·道比 (Andrew Dalby), 语言学家、翻译家、历史学者, 现居法国。瑞秋?道比 (Rachel Dalby), 从七岁开始就一直在追寻希腊食物, 而且至今从未停止, 她在巴洛斯岛上定居已有十六年, 与其伴侣经营玛里纳咖啡馆。邵逸, 南加州大学东亚研究中心硕士, 译有《李安访谈录》《身栖两境:一场与绝症共处的生命思旅》等10余部作品。
|
|
320
|
|
@a有书目 (第393-397页) 和索引
|
|
330
|
|
@a本书中, 我们从希腊的地形和人们从史前至今在这里发现的动植物食物开始, 讲述希腊美食的故事。随后, 我们会梳理有文字记载的食物、烹饪和美食学历史。此后, 我们将着眼于居住在希腊境外的希腊人的饮食传统, 再返回探索希腊各地区和岛屿的地方食物, 最终我们考察整个希腊的现代饮食传统。
|
|
500
|
10
|
@aGifts of the gods : a history of food in Greece@mChinese
|
|
517
|
1
|
@a诸神的馈赠@Azhu shen de kui zeng
|
|
606
|
0
|
@a饮食@Ayin shi@x文化史@y希腊
|
|
690
|
|
@aTS971.2(545)@v5
|
|
690
|
|
@aTS971.2@v4
|
|
701
|
1
|
@a道比@Adao bi@g(Dalby, Andrew)@4著
|
|
701
|
1
|
@a道比@Adao bi@g(Dalby, Rachel)@4著
|
|
702
|
0
|
@a邵逸@Ashao yi@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20250909
|
|
905
|
|
@a河南城建学院图书馆@dTS971.2@eD192@f1
|
|
|
|
|
| |
| 希腊美食史：诸神的馈赠/(英) 安德鲁·道比, 瑞秋·道比著= Gifts of the gods：a history of food in Greece/Andrew Dalby, Rachel Dalby/邵逸译.-上海：东方出版中心，2025.04 |
| 416页：图；21cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5473-2692-3：CNY78.00 |
| 本书中, 我们从希腊的地形和人们从史前至今在这里发现的动植物食物开始, 讲述希腊美食的故事。随后, 我们会梳理有文字记载的食物、烹饪和美食学历史。此后, 我们将着眼于居住在希腊境外的希腊人的饮食传统, 再返回探索希腊各地区和岛屿的地方食物, 最终我们考察整个希腊的现代饮食传统。 |
| ● |
正题名：希腊美食史
索取号：TS971.2/D192
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1638721
|
216387210
|
自科库501/501自科库 44排6列1层/
[索取号:TS971.2/D192]
|
在馆
|
|
