书目信息 |
| 题名： |
古人的餐桌
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| 作者： | 芮新林 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海文化出版社 2019.08 |
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| 页数： | 189页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--中国--古代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5535-1587-8 | |
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| 古人的餐桌：邀您共赏来自历代笔记的美味/芮新林著.-上海：上海文化出版社，2019.08 |
| 189页：图；22cm |
| ISBN 978-7-5535-1587-8：CNY30.00 |
| 本书从汉至民清的200多本历代笔记中, 寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事, 内容包括: 春初早韭 ; 蒜香满室 ; 笋味超然 ; 鸡腿蘑菇 ; 芥辛之美 ; 豆腐千金等。 |
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正题名：古人的餐桌
索取号：TS971.2/R922
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