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@a东北菜是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴。本书通过大量的过程图详细地描述了每道菜的制作步骤和方法, 并配有小贴示和营养解读, 着重突出东北菜的烹调方法及讲究的特点, 旨在让读者通过亲自动手, 参考简单实用的方法, 享受制作过程的乐趣, 激发对生活的热爱。
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| 醇厚香浓的地道东北菜/崔怡著.-哈尔滨：哈尔滨出版社，2010.01 |
| 201页：图；23cm.-(博菜众尝系列) |
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| ISBN 978-7-80753-905-6：CNY28.80 |
| 东北菜是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴。本书通过大量的过程图详细地描述了每道菜的制作步骤和方法, 并配有小贴示和营养解读, 着重突出东北菜的烹调方法及讲究的特点, 旨在让读者通过亲自动手, 参考简单实用的方法, 享受制作过程的乐趣, 激发对生活的热爱。 |
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正题名：醇厚香浓的地道东北菜
索取号：TS972.182.3/C979
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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自科库501/509社科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.3/C979]
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在馆
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自科库501/509社科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.3/C979]
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在馆
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自科库501/509社科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.3/C979]
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在馆
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