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1
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@a酒水知识与操作服务教程@Ajiu shui zhi shi yu cao zuo fu wu jiao cheng@f王晓晓编著
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210
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@a沈阳@c辽宁科学技术出版社@d2004.03
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215
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@a278页@c图@d25cm
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@a有书目 (第278页)
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@a本书从实际操作中所涉及的具体酒水知识、服务要点出发, 详细介绍了各种酒类的质量等级、种类、产地, 以及酒吧基本工作程序和酒类的调制等。
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0
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| 酒水知识与操作服务教程/王晓晓编著.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2004.03 |
| 278页：图；25cm |
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| ISBN 7-5381-3996-6：CNY 32.00 |
| 本书从实际操作中所涉及的具体酒水知识、服务要点出发, 详细介绍了各种酒类的质量等级、种类、产地, 以及酒吧基本工作程序和酒类的调制等。 |
| ● |
正题名：酒水知识与操作服务教程
索取号：TS972.19/W380
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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531011
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205310117
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自科库501/501自科库 75排1列1层/
[索取号:TS972.19/W380]
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在馆
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2
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531012
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自科库501/501自科库 75排1列1层/
[索取号:TS972.19/W380]
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在馆
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3
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531013
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205310135
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自科库501/501自科库 75排1列1层/
[索取号:TS972.19/W380]
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在馆
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