书目信息 |
| 题名： |
生物化学
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| 作者： | 李宏高 ， 江建军 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2004.08 |
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| 页数： | 272页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q5-43 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 生物化学--sheng wu hua xue--高等教育--职业教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-03-013666-7 | |
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| 生物化学/主编李宏高, 江建军.-北京：科学出版社，2004.08 |
| 272页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育人才培养创新教材系列; 高等职业教育人才培养创新教材出版工程 |
| ISBN 7-03-013666-7：CNY25.00 |
| 本书主要包括糖类、蛋白质、酶、维生素、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能，以及在生物技术中的应用，物质代谢及能量代谢的一般规律。书中通过动态生物化学变化规律的阐述以了解物质成分变化的机理，信息分子代谢的介绍是为生物技术的研究、菌种的选育及新产品的开发奠定必要的理论基础。 |
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正题名：生物化学
索取号：Q5-43/J362
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| 3 | 523451 | 205234511 | 自科库401/401自科库 29排2列1层/ [索取号:Q5-43/J362] | 在馆 |